Ēdienu kartes

• Aukstais bufetes galds
• Aukstais un karstais bufetes galds
• Vakariņas vai pusdienas ar individuāli servētu ēdienu

Vakariņas vai pusdienas ar individuāli servētu ēdienu

	Uzkoda
	Grilētu dārzeņu terīne ar kazas sieru, bazilika pesto mērci un kalamata olīvām

	Pamatēdiens
	Tvaikota zandarta fileja ar zaļo zirnīšu biezeni, vēžu velutē mērci un gliemenēm saceptām ar olīvu –tomātu prauline

	Pamatēdiens
	Pīles kājas konfits pasniegts ar krāsnī ceptu ābolu sezonas dārzeņu-lēcu ratatuju un rozmarīna mērci

	Desertu trio
	Šokolādes muss ar marcipāna cepumiem cepts persiks ar mūsmāju vaniļas saldējumu siera kūka ar zemeņu mērci

	Dzērieni
	Ogu morss ingvera-zaļās tējas limonāde ūdens ar piparmētru un Laimu

	Maize
	Mūsmāju olīvu maize, parmezāna standziņas, čabata ar bazilika pesto Dažādu garšu sviests vai šķīvis ar olīveļļu, balzāma etiķi, kazas sieru, kalamata olīvi, saulē kaltētu tomātu