	Zivju uzkodas
	Spinātu pankūkas rullītis ar kūpinātu sviesta zivs fileju un Filadelfijas siera krēmu; Gurķis pildīts ar kazas sieru un Grenlandes garnelēm Krāsnī cepts Jaunais kartupelis ar kūpināta laša mussu, olīvām un zaļumiem; Ola pildīta ar dzeltenumu – sinepju krēmu, foreles ikriem un maurlokiem; Laša tar - tar canape ar kapātiem zaļumiem, olīvām seleriju kātiem un paipalu olu;

	Gaļas uzkodas
	Cūkas fileja pildīta ar spinātiem un paipalu olu; Teļa gaļas cepeša canape ar remolādes mērci; Jēra gaļas, spinātu kazas siera strūdele; Truša aknu canape ar parmas šķiņķi un zaļajām pistācijām; Lapu mīklas kabatiņa ar kūpinātas vistas žuljēnu;

	Dzērieni
	Ogu morss ingvera-zaļās tējas limonāde ūdens ar piparmētru un Laimu

Ēdienu kartes

Aukstais bufetes galds